1. Buffet Clássicos da Casa
Valor sob consulta
Mínimo de 30 convidados
Buffet são servidas em rechauds montados em uma mesa.
Esse formato tradicional permite que os convidados sirvam-se à vontade para degustarem uma variedade de sabores.
Neste menu servimos aproximadamente 600g de comida por pessoa, uma porção generosa na medida certa.
- Equipe com o Chef e cozinheiros auxiliares.
- Rechads, saladeiras e pegadores para montagem do buffet.
- Todas as louças para os convidados (pratos, talheres, guardanapos e taça para água / suco)
- Todos os ingredientes para os preparos do menu.