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Como Montar um Cardápio Personalizado para Seu Evento
Cada evento é único — assim como as histórias, gostos e emoções que o acompanham. Montar um cardápio personalizado não significa apenas escolher pratos... LEIA MAIS
Chef Pierre Dornelles
24 de nov.3 min de leitura
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Eventos Intimistas: Como Criar Experiências Memoráveis com Cardápios Gourmet
Nos últimos anos, os eventos intimistas ganharam um espaço especial no coração de quem deseja celebrar com mais significado. Seja um mini wedding, uma festa de aniversário ou um evento corporativo, esse formato prioriza... LEIA MAIS
Chef Pierre Dornelles
30 de ago.3 min de leitura
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Finger Food para eventos intimistas: Charme e Sabor na medida
Se tem uma tendência que veio para ficar no universo da gastronomia de eventos é o finger food, uma proposta que une sofisticação, praticidade e muito sabor em pequenas porções... LEIA MAIS
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3 de jun.2 min de leitura
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Cortes Clássicos da Gastronomia: Técnica, Função e Elegância
Na gastronomia profissional, os cortes clássicos são a base da padronização e da apresentação refinada de um prato... LEIA MAIS
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27 de mai.3 min de leitura
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Tendências em Buffet para eventos em 2025
Organizar um evento memorável vai muito além da decoração ou da escolha da... LEIA MAIS
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12 de mai.3 min de leitura
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Quanto tempo antes contratar o Buffet?
O cardápio precisa representar os anfitriões e contar uma historia que envolve... LEIA MAIS
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11 de out. de 20242 min de leitura
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