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Finger Food para eventos intimistas: Charme e Sabor na medida
Se tem uma tendência que veio para ficar no universo da gastronomia de eventos é o finger food, uma proposta que une sofisticação, praticidade e muito sabor em pequenas porções... LEIA MAIS
Chef Pierre Dornelles
há 3 dias2 min de leitura
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Cortes Clássicos da Gastronomia: Técnica, Função e Elegância
Na gastronomia profissional, os cortes clássicos são a base da padronização e da apresentação refinada de um prato... LEIA MAIS
Chef Pierre Dornelles
27 de mai.3 min de leitura
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Iguaria curitibana recebe selo de Indicação Geográfica
Patrimônio cultural de Curitiba e umas das iguarias mais disputadas em bares e restaurantes da capital, a carne de onça... LEIA MAIS
Chef Pierre Dornelles
22 de mai.2 min de leitura
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Tendências em Buffet para eventos em 2025
Organizar um evento memorável vai muito além da decoração ou da escolha da... LEIA MAIS
Chef Pierre Dornelles
12 de mai.3 min de leitura
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Novo patrimônio cultural de Curitiba
Nossa tradicional Broa de Centeio Curitibana recebeu o título de Patrimônio Cultural de Curitiba... LEIA MAIS
Chef Pierre Dornelles
25 de mar.3 min de leitura
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Quanto tempo antes contratar o Buffet?
O cardápio precisa representar os anfitriões e contar uma historia que envolve... LEIA MAIS
Chef Pierre Dornelles
11 de out. de 20242 min de leitura
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Martha Rocha: Uma Miss e um bolo
O bolo Marta Rocha foi criado em Curitiba, em homenagem a primeira Miss Brasil Martha Rocha... LEIA MAIS
Chef Pierre Dornelles
23 de jul. de 20242 min de leitura
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TOP 5 filmes de gastronomia
Prepara a pipoca que a sessão vai começar! Frio, sofá, pipoca e filmes de gastronomia... LEIA MAIS
Chef Pierre Dornelles
28 de mai. de 20243 min de leitura
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Comfort Food: Comida que abraça!
Você já experimentou aquela sensação ao comer algo e pensar: "Me lembrou a comida da minha mãe!"… LEIA MAIS
Chef Pierre Dornelles
21 de mai. de 20242 min de leitura
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Finger Food: Tendência marcante!
A expressão "finger food" na tradução livre "comer com os dedos" é um tipo de... LEIA MAIS
Chef Pierre Dornelles
15 de mai. de 20242 min de leitura
17 comentários
O que faz e quais as vantagens em contratar um Chef?
Você está procurando uma maneira de tornar o seu próximo evento especial, contratar um... LEIA MAIS
Chef Pierre Dornelles
2 de mai. de 20242 min de leitura
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